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浙江贵州茶企茶商共谋发展 龙凤联姻优势互补

2016-04-20 11:33:42来源:网络阅读:繁體閱讀

四月的贵州,茶香四溢。4月19日记者和浙江的茶商、茶企代表们一同参与在贵州凤冈举行的两地茶商茶企交流会。

2015年,贵州省遵义市凤冈县人民政府同杭州市西湖区签署“东有龙井·西有凤冈”战略合作五年行动纲要,双方将在茶旅一体化发展、茶文化打造、茶品牌推行、生产及加工技术交流、茶产品销售市场等方面进行合作。

若论茶产业,贵州是“后起之秀”。截至2015年年底,贵州全省茶叶种植面积已达689.2万亩,是全国种植茶叶面积最大的省份。对浙江这样的传统茶产业强省来说,茶商、茶企也积极把目光投向省外,寻求产业发展的新空间。循着这缕茶香,这“一龙一凤”将碰撞出怎样的火花?

龙凤联姻优势互补

两地茶商茶企交流会上,贵州贵茶有限公司一款名为“绿宝石”的创新名茶,让浙江诚贸控股有限公司总经理吴英眼前一亮。

“以前觉得贵州的绿茶有些涩,不过这款绿宝石口感不错。”吴英说,除了当地研发,他更看好的是这款茶的市场定位——最好质量的“绿宝石”价位在每斤400元左右,对消费者来说性价比较高。在他看来,像“绿宝石”这样具有市场竞争力的绿茶,对浙江茶商、茶企来说也有启示。

近些年,贵州鼎力发展茶产业。以凤冈县为例,当地茶园面积已扩至50万亩。“在凤冈,我们茶区和森林的覆盖率达到60%左右。”“贵茶”副总经理牟春林告诉记者,当地主打林中有茶、茶中有林的生态种植模式,为消费者奉上一杯“洁净茶”。

“贵州有先天的自然优势。”浙江省嵊州市顺发茶业有限公司总经理史小兴告诉记者,自己在贵州承包了万余亩茶叶基地。贵州是国内独一全境域兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的高原产茶区,茶叶生长慢、质量高,基本不需求打农药,当地的种植本钱也相对较低,对他这样做欧盟出口的企业来说可谓一举多得。

对起步较晚的贵州茶产业来说,虽然茶园面积居全国第一,茶叶产值却仍不敌福建、浙江等传统优势省份,在后续环节仍有潜力可挖。借助龙凤联姻,当地邀请浙商来凤冈调查,日前已有7家浙商与当地茶企达成合作,构成资金与资源的优势互补。

找准基点深度合作

在贵州,“贵茶”不光是当地最大的茶企。

“做茶叶不容易,做标准更不易。”牟春林告诉记者,公司自成立之初就在农残重金属控制上严厉执行出口欧盟标准,并建立起一系列管理规程和技术标准,每年要花费上百万元检测费用。“国外企业最重视诚信,四年前的合作是从1吨茶叶开始的,这年我们要供200吨货。”

“要说生态、安全,贵州的茶可以放心。”牟春林说,日前,“贵茶”在贵州发展了近10万亩基地,年销售量达1000吨。为保证茶叶质量,公司成立“贵茶联盟”,直接同贵州各地的企业进行合作,将标准层层对接到合作社、基地,已带动40余家合作企业。“我们已经建起了7条自动化生产线,往后,这种标准化的生产也是必定走势。”他说。

“贵州的茶产业要获得长足发展,必需内外贸并举。”浙江省茶叶集团公司董事长毛立民透露,他们如今有不少茶叶在贵州采收,也很看好贵州茶产业的后发优势。“十三五”期间,集团方案在当地设立生产基地,进行深层次合作。

“对浙茶集团来说,我们最看重的基地质量有两点,一是农残少、质量好,二是适合机采。”毛立民说,他们比较看好遵义市凤冈县、毕节市的茶叶。“我们还预备在贵州多调查一些地方,找准撬动两地茶产业共同发展的基点。”他说,日前浙江的茶叶出口仍在全国占据重要位置,贵州的茶产业要经过标准化基地建设、发展有机茶等,持续提升出口效益。

茶旅结合培育品牌

不同于竞争剧烈的绿茶市场,这几年,凤冈锌硒红茶另辟蹊径,在当地市场上的售价可与绿茶一较高低。

开发这款红茶的,是贵州野鹿盖茶叶有限公司技术总监曹坤根。“质量不好的茶才用来做红茶,红茶的价值不如绿茶,这些观点都是有些偏颇的。”曹坤根说,在第十届中茶杯评选中,这套红茶的制造工艺包揽了特等奖的前三席。去年,当地“茶王”带着这款红茶参与上海展会,每盒2两5的售价达到300元,深受江浙沪等地消费者的喜欢。

日前,曹坤根已经给凤冈和周边地区的茶农上了两期红茶培训班,希望进一步丰富当地的茶叶产品构造,提升茶产业的致富增收才能。“贵州的茶产业有生态优势,但茶企的工艺、管理环节,还有很多要向浙江学习。”他说。

面对竞争剧烈的茶叶市场,龙凤联姻绝非一日之功。“贵州茶产业的品牌影响力、市场占有度还比较局限,缺乏传统茶叶产区的文化底蕴。”杭州西湖龙井茶核心产区商会秘书长赵宏权以为,凤冈3万余亩的有机茶园还可以进一步提高占比,充分发扬当地有机、生态的亮点。

在赵宏权看来,茶旅结合的路子,也有利于当地尽快培育起自己的茶品牌影响力和文化根基。“西湖龙井产区是茶旅结合的最好例子,最近我们也正在从农家乐向民宿转型。原先来喝一杯茶、吃一顿饭的多是本地人,民宿发展起来,游客住上几日,就会带来更不断的效益。”

在本次两地茶企的交流活动中,主会场凤冈的“茶海之心”景区是全国农业旅游示范点和国家AAAA级景区。据了解,贵州正在推行全域旅游,凤冈县2015年来自全国各地的游客人数达400万人,仅“茶海之心”景区接待游客数量就占到四分之一,综合收入达到4.27亿元。



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