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祁门红茶的泡法应该如何做

2015-10-13 00:50:05来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀

关于茶叶的冲泡,不同的茶叶有不同的冲泡的方法,那么关于祁门红茶的泡法应该是怎么样的呢,水温应该是多少呢,祁门红茶的泡法主要是有两种,第一种是非常简单的泡法,还有一种就是常见的功夫茶泡法,现在小编就这两种泡法为大家做一个简单的介绍。



首先是关于祁门红茶的简单泡法,首先,我们将水温控制到90-95度左右,泡茶的容器最好的是景德镇瓷器,按照容量来计算的话,放上的茶叶的数量应该是占有容器的五分之一左右,然后将烧好的热水倒进去,冲泡以后,等到45秒左右的时间以后,在将茶水倒进小杯子里面,然后先闻一下茶水的香味,再去品尝味道,并且回味茶叶的甘甜。

关于祁门红茶的功夫茶的泡法就讲究的多了。首先是要准备茶具,一般要选用紫砂茶具,或者是白瓷茶具,或者是白底红花瓷茶具,祁门红茶的泡法中水和茶叶的比重是在1:50左右,泡茶的水温是要在90-95度左右。首先,将茶叶放在茶壶里面,然后加水开始冲泡,一般时间是在两分钟到三分钟左右的时间,然后按照循环的倒茶方法,将茶叶倒在茶杯中,并且细细的慢饮,一般比较好的功夫红茶是能够冲泡两次到三次左右的,需要准备的工具也有很多,像是壶,还有公道杯,以及品茗杯,还有闻香杯,一起放在茶盘上面,准备功夫茶制作。



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