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茶与人类的健康密不可分的原因

2015-08-23 01:07:26来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀

茶对人类健康有着相当重要的贡献已是不争的事实,茶学这个沉淀了五千年人类实践结果的领域,迎来了自然科学理论的探秘时代,大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,对其主要成分如儿茶素、茶黄素、茶氨酸、咖啡碱等进行逐一确认,并得到工业化生产。

茶健康
 
现今可谓是茶的时代,人们对于健康生活的要求越来越迫切,于是怎样用科学理论指导日常健康生活方式也日益受到重视。其中,因茶叶又是最贴近我们生活的药食两用植物,从而科学饮茶得以提倡。所以,系统介绍茶与营养、茶与健康的关系已经是时代的需要。
 
茶成为当今世界人民喜爱的饮料,不仅是因它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。茶对开发智慧、预防衰老,提高免疫功能,改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实,因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时,茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。随着现代社会的发展,人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。茶这种奇妙的饮料,将为人类的健康带来福音。



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