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吃茶将更好地吸收茶叶的养分

2015-01-22 16:09:08来源:互联网阅读:繁體閱讀

吃茶将更好地吸收茶叶的养分
  

 中国人喜欢饮茶,饮茶透露着的不仅是茶叶文化的气息,更是包含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少会有人晓得,“饮”茶有可能也会形成对茶叶养分的铺张。而茶叶中的精华能否被你连同茶根一同倒掉了呢?

  茶叶的养分包括水溶性和脂溶性两部门,后者不溶于水,无论饮用多少次,一直会残留在茶叶中,茶叶的养分成分只能被吸收12%。如茶叶中不溶于水的养分物质有:维他命E,它具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要养分。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消弭氧自由基、抗朽迈的作用。最近几年来的研讨还证实,它不仅能消弭色斑、瘦身,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防盛行性感冒。

  那么,倘若换“饮”为吃,能否可以吸收茶叶的精华呢?谜底是一定的,但是怎么吃茶叶,是把茶叶拿来嚼吗?当然不是,吃茶将更好地吸收茶叶的养分,由于你吸收的是完全的精华。

 



关键字:茶叶  儿茶素  吸收  营养  


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