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福建寿宁举行制茶能手赛

2015-09-08 12:41:11来源:网络阅读:繁體閱讀

近日,为期三天的第二届“寿宁高山茶”制茶能手竞赛在该县南阳、武曲、清源三个乡镇进行,各乡镇选派的86名高山茶制造能手齐聚一堂,共同切磋高山茶制造技艺。

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此次竞赛所制造茶为寿宁高山红茶,竞赛内容分为技艺操作和成品茶评审两个部分。

寿宁县是“中国名茶之乡”、“中国茶叶产业发展现范县”、“全国重点产茶县”、“福建省十大产茶县”。最近几年来,该县立足县情,科学决策,坚持“项目带动、产业晋级”发展战略,重点是以抓基地、扶龙头、创品牌、科技创新、建市场为方向,以市场为指导,以提升质量、农民增收和加强产业效益为核心,加快了产茶大县向茶叶强县的转变。全县现有茶园面积15万亩,完成茶叶生产总值8亿元,“寿宁高山茶”荣获农业部农产品地理标志登记维护,同时茶业企业最近几年来在“中国杯”、“国饮杯”、省名优茶、市茶王赛等一系列茶事活动中取得90多个奖项,产业硕果累累,茶农效益倍增。

“此次竞赛次要是我们政府搭台企业唱戏,我们将全县的制茶能手集中到南阳、武曲、清源三个茶产区赛点,进行工艺交流,相互切磋,目的是促进寿宁高山茶工艺水平的提升,以及寿宁高山茶的规范化生产。”寿宁茶业局局长王允斌介绍说。

南阳镇参赛选手吴必雄以为,本次制茶能手竞赛,对制茶人而言是个很好的平台,促进了技术交流和沟通,希望往后政府可以多提供这样的平台,让寿宁制茶技术水平可以再提升一个层次。



关键字:寿宁  山茶  能手  


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