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广东潮州凤凰山700多年“宋茶”采摘春芽

2015-04-08 13:53:53来源:互联网阅读:繁體閱讀

   英德茶叶网讯:4月3日,春意盎然,宋茶飘香,潮州市凤凰山的百香古茶园内热闹特殊,锣鼓喧天,舞狮腾跃,在此举行的七百年单丛活化石“宋茶”茶树采摘祭拜活动,重现传统祈福祭茶典礼,吸引众多民众前来欣赏。据了解,“宋茶”是凤凰山上最陈旧的茶树,当地茶商和茶农一直置信茶神的神灵在于深山之中,庇护着这方水土,每年都会用传统的典礼去拜祭,向茶神献上忠诚和谢意,祈求风调雨顺、茶叶丰收。

   当天的祭茶典礼上,轻烟旋绕的神台红烛燃起,祭台前果、茶、香齐全。担任主祭、陪祭的嘉宾行献香礼并三鞠躬,场面极为壮观。“开采喽!”随着红绸被掀开,十二名采茶尊者翩翩走入古茶园,登上了专门为采摘老宋种设计的棚架,动作娴熟地采摘下这年的“宋茶”春芽,将活动氛围推向高潮。

   记者了解到,“宋茶”生长的地方为海拔约1150米的乌岽山李仔坪村古茶园,树龄约700多年。树高5.5米,树姿开张,树幅6.5×6.8米,覆盖面积达0.066亩。百香名茶总经理郑楚辉先生介绍,“宋茶”茶树三面环山,周边岩石围绕,一面为开阔的山谷,纳天地灵气,沐浴山韵之中,且能防止山风吹打,故能保存700多年常青。每年的产成茶量极少,弥足珍贵。



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