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茶融童趣得

2015-01-22 15:09:48来源:互联网阅读:繁體閱讀

欣闻武夷山举行第一届“小茶人”评选活动,专程前往欣赏。只见小选手们个个身手非凡,他们对观众们提出的涉茶问题对答如流,茶艺表演精彩纷呈,对演示的每一款茶品都见地独到,让人耳目一新。笔者以为,这次武夷山举行的第一届“小茶人”评选活动,关于普及茶道知识、弘扬中华茶文化,丰富青少年的精神文化生活,都具有创始性的意义。

闽北是福建乃至中国产茶的重要地区,也是茶文化的发源之地。闽北产茶历史悠久,生态环境优越,品类资源丰富,茶叶品种齐全,富有首创魅力。随意走进一户茶农家里,都不乏制茶的高手、品茶的高人,与他们采一次茶、制一次茶、品一次茶,都能取得珍贵的制茶、品茶知识,丰富自己的人生阅历。而这些制茶、品茶的行家里手,大都与儿时遭到茶文化的陶冶密切相关。

近读黄贤庚先生的文章《浸泡在岩茶里的记忆》,这位茶界精英人物从小就喜欢茶,参与大人制茶的劳作中。他这样回想道:我出生在岩茶产地的武夷山水帘洞。早上一开门便见到茶山,一天到晚与茶相生相伴。由于茶叶生产时间性很强,所以小孩也常常被赶去干活,充当不起眼的角色。在艰辛的劳作中,自己充当过“烧火工”,干过最苦的“走水焙”,也曾被派去“砍山边”……往后外出念书、工作,与岩茶也就若即若离了。20多年后,我承继了父母的茶山,又开始重操旧业。这时,我虽然专注于茶山管理、采制和文化研讨,但是童年的开蒙茶事总是难以忘怀。不独黄贤庚先生,闽北有许多的制茶高人都是儿时茶香陶冶出来。他们从小随父母劳作,每日与茶相伴,长大后自然就喜欢上了茶,甚至把自己的一生都托付给了茶,愿意为此辛劳和贡献。这是茶产业、茶文化之所以生生不息、蓬勃发展的最重要的根基所在。

茶的形态,喝茶的神态,表象是物质的,可是其精华却是精神的、文化的。闽北的茶人既懂得茶的种植、制造、品味、销售等物质形态的东西,更懂得茶的精神内核、文化内涵,引领人们经过品茶来品尝人生。一位武夷山茶友这样说:“约上三两好友,在优雅的茶座小聚,沏上一壶我偏爱的松溪绿茶,在缕缕袅娜升起的茶雾中,看茶叶在沸水中翻腾,从金色童年的趣事,到对将来的美妙憧憬,大家一边细细品茶,一边感悟人生。”着实品茶的感受是独特的,甘味之感,甜在口吻,品尝比较委婉、深入,而这甘偏偏又和苦味相伴,否极泰来,神韵无量,且又让人遭到生命的暗示。品茶其实就是品人生,经过品茶而进入“俭、清、和、静”的人生境界。

著名学者周国平曾提出“丰富的安静”的命题,以为人生最好的境界是丰富的安静。安静,是由于摆脱了外界虚名浮利的引诱;丰富,是由于拥有了内在精神世界的宝藏。笔者以为,品茗正是达致“丰富的安静”这一境界的最佳途径。一方面,品茶能使我们暂别繁华世界的喧嚣,摆脱虚名浮利的引诱,让自己的灵魂得以安歇,内心得以安静。另一方面,品茶又能使我们进入沉思的状态,由茶感悟人生、感悟禅境;茶又是交友的媒介,三五朋友围坐一同,品茗论道,沟通交流,既风趣,又有益;茶还是人生健康的“维护神”,恰如一广告语所说:“你想长寿百岁,提神益思,消食除腻,那就与茶为友吧!”如此厚重的茶道、博大的茶文化,正是可以把人引向丰富而高尚的境界。借用泰戈尔的一句话,“在那里,我们最为深切地盼望,乃是在成就之上的安定。在那里,我们遇见我们的上帝。”他接着说明:“上帝就是灵魂里永远在休息的情爱。”品茗能使我们进入丰富而安静的人生境界,遇见“灵魂永远在休息的情爱”的上帝。

茶浸人生乐无量,茶融童趣得妙境。闽北坚持绿色发展战略,茶产业无疑具有生态优势和竞争优势。加强“大武夷绿色生态茶乡建设”,发展茶经济,弘扬茶文化,需求雄厚的人力资源和人才优势,而从娃娃抓起无疑是富有远见的战略之举,乃为第一妙境。茶香恼人,既能解渴,亦能养心,“以茶驱睡气,以茶驱病气,以茶养生气”,让儿童从小热爱茶,了解茶,懂得茶,进而修身养性、熏陶情操,乃为第二妙境。柴米油盐酱醋茶,开门七件事,头六件是俗事,后一件是雅事,茶可以说是“俗中之雅”。现在,人们的生活逐渐富有起来,喝茶之风日盛,茶以其独特的优势,既登上了物质生活的殿堂,又登上了文化生活的高地。让儿童与大人平起平坐地论茶、品茶,参与茶艺表演,不失为弘扬茶文化的高明之举,乃为第三妙境。可以预见,随着人们物质生活的持续改善,喝茶、品茶会日益成为更多普通百姓的一种文化时髦、文化享用。

我的外孙这年四岁多,在家庭喝茶气氛的陶冶下,俨然也成了一个小茶客。平常里,他好动好闹,而一看到大人沏茶,就会马上安静下来,毛遂自荐地参与其中,帮大人烧水、洗杯、沏茶、端茶,忙得不亦乐乎。我们将冲淡的茶汤给他喝,他竟学着大人的样子品着说着,摇头摆尾的童声童趣让人忍俊不由……外孙有喜茶的喜好,我引以为美事。我想,待他长大后,与外公一同品茗定会成为他最难忘的童年记忆,与茶香相伴的童年会更多一些情趣、多一些收获。



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