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普定朵贝贡茶始于哪个时代?

2015-01-22 14:21:22来源:互联网阅读:繁體閱讀

    化处镇出产的朵贝茶,最近几年因由于加大了精加工的力度,注重品牌效应,所产出的茶质量越来越优秀。

  2007年,“朵贝御峰”获第四届全国茶叶博览会银奖;2008年“朵贝御芽”获第五届全国茶叶博览会金奖。这些成绩的获得,充分印证了朵贝茶曾经作为贡品的名副其实,曾经被多种文史材料记载的实至名归。但是现在生产的朵贝茶与曾经作为贡品的“朵贝贡茶”相比,是有过之还是不及?“朵贝贡茶”最精髓的过去是不是作为贡品的时候?现在的人没喝过那时的贡茶,不知其味,但我们很清楚地晓得周总理对朵贝茶“香气浓郁、色清味甘”的赞赏。

  关于朵贝茶,流传着这么一个传说。当年诸葛亮七擒七纵孟获,刚勇十分的孟获十分感激,弥来奇珍异宝,欲送予诸葛亮,可是诸葛孔明乃高风亮节之人,怎么肯收?孟获因而而心不甘,后其谋士对他说丞相乃高雅之人,绝对喜欢喝好茶。孟获便找来了空山朵贝茶,送与孔明。孔明果真很愉快,常备于案头,夜观兵书,摇羽扇而品朵贝茗茶,乐此不彼。北伐时,孔明失街亭,挥泪斩马谡,后不得已坐孤城迎战足智多谋鹰视狼顾的司马懿,此时诸葛孔明因连日来的“不顺”,烦躁达到了极点。但该面对的还得面对,于是便在孤城上摆上古琴,焚上香,沏上空山朵贝茶,两口茶下肚,诸葛孔明顿感神清气爽,心静如止水,视司马懿的千军万马如无物,抚琴间胸中若有雄兵百万,那气势,直逼得司马老贼狼狈逃窜。而孔明又是一身冷汗,忙又饮一口朵贝茶,顿觉精神百倍,从容安排事宜。

  此一传说不管真假,但从地理位置、土壤成分、海拔高度,化处镇确实是出产茶叶得天独厚的好地方,别说是三国时候,就算是战国、秦、汉的时候,化处镇产出好茶也屡见不鲜。可是孟获送给诸葛亮的朵贝茶究竟有多好?与后来的“贡茶”相比方何?与给周恩来总理喝的朵贝茶相比方何?这些我们都不得而知。

  那么真正的朵贝贡茶极品是哪个时代出现的?

  1956年以前,化处镇叫“天竺镇”,由“天竺”二字我们不难想象这个陈旧小镇佛文化的深沉,在现在的化处镇镇政府所在地1.5公里之内,尚残存着三座寺庙。关于化处镇镇名的来历,还有这么个传说。明宪宗年间(约公元1466年),俗姓任,名可为,法号天问者、河南城州府商水县人云游到化处,相中化处绝美的山水,便在该镇的双凤山寺修行,直至坐化成仙,化处镇因而而得名——取“神仙坐化之处之意”。

  天问法师在天竺古镇(即化处镇)修行期间,当然喝到了诸葛亮曾喝过的空山朵贝茶。天问法师在参禅悟道的同时,口中诵真经,时而饮一口朵贝茶,精神愈发抖擞,气定神闲,愈加参透了滚滚红尘的是是非非。当然了,天问法师不只会参禅,关于茶道也非等闲之辈。在做完早课的时候,天问法师云游到了朵贝村,观看了当地农民制茶的全过程,拈一片茶青丢入口中,念一声“阿弥陀佛”,便到山间采了一些茶青带回寺庙。在幽静异常的夜晚,天问法师找了口小锅,烧起旺旺的柴火,开始制茶。从此,天问法师再没到旁边农民家中“化茶”,反而是来寺庙烧香许愿的善男信女,往往能尝到法师亲手制造,用山泉沏出的好茶。听说,天问法师除了佛法无边,还擅于医道。旁边仡佬寨的一名妇女月经不调,久治不愈,不得不厚着脸来找天问法师。天问法师为其号了脉,口诵“阿弥陀佛,善哉善哉!”,取出了一小包自采自制的茶叶,吩咐妇人早中晚各饮一杯。一月后,妇人的月经恢复正常。又有一彝族老汉,老婆病死不久,女儿就被豹子吃了,不到一月儿子又由坡上摔下而死。老汉很是低沉,做事老出过错,老是顾此失彼,精神渐渐失常。天问法师晓得后送去了自制的朵贝茶。彝族老汉在饮用该茶过程种,不知不觉就神清气爽、物我两忘,找回了生活下去的决心了。

  天问法师制造的茶叶名声越来越大,随着香客们的口口相传,旁边的村民纷纷来向其学习制茶工艺,天问不问年龄身份,悉心教授,从此,朵贝茶的制造工艺愈加精纯,而天问法师的茶道一如他的佛道一样越来越精深。

  在天问法师最终修成正果、坐化成仙后,他的茶道已是名声斐然。当地地方官把朵贝茶作为上好礼品,一级送一级,最终送到了崇祯皇帝案头,崇祯皇帝喝了朵贝茶,在三宫六院的醉生梦死中,愈加的熟能生巧。当然这是得道高僧天问法师始料未及的。

  相传,清朝嘉靖年间,嘉靖皇帝曾有一段时间不理朝政,一门心思寻觅长生不老之术,后得知天问和尚饮朵贝茶成仙后,便吩咐下属不远千里来到化处收寻朵贝茶作为养生饮料,饮后觉得精神充沛、耳聪目明,遂不再做那些炼丹防仙之事。

  关于朵贝茶的传说不胜枚举。但谁敢说,作为贡品的朵贝茶是绝对的最好?而天问制造的禅茶,是不是更正宗些呢?凡夫俗子制造的茶能与他制造的相比吗?都不得而知了。

  公元二00九年的春天,朵贝茶再度焕发了它的神采,天问法师已经成仙而去,但它制造的“禅茶”照旧屡屡飘香。千千万万的“茶迷”们循着朵贝贡茶一路走过的脚印,努力地追随博大精深的茶道,天问法师普度众生、淡薄名利,才制造出精品“禅茶”,那么我们能否也要仔细参悟浮华人间的做人之道,才能领悟到精深的茶道呢?(公开于2009年3月24日,原题《普定朵贝茶精品追溯——禅茶》。)



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