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东瀛飘茶香 在日本体验别样茶文化

2015-01-22 14:07:46来源:互联网阅读:繁體閱讀

何谓茶道

  邀请客人,沏茶、请客人品味简单的点心被称为“茶之汤”。“茶之汤”中运用的是抹茶,即将干燥的茶叶碾碎成粉末状。“茶之汤”时,将抹茶放入茶碗,注入热水搅拌。茶道并不单是饮茶的技艺。假如不想拘泥于茶道的规矩,只想轻松地品尝“茶之汤”的气氛,只需到茶叶专卖店中购买品茶用的简单茶具就可以了。


  所谓“茶道”乃是经过“茶之汤”,涵养身心,探求与人交往的礼仪之道。也是一种烧水、沏茶、品茶的艺术之道。茶道思想的根本是主人与客人融为一体。即茶道的目的是在茶室这一沉寂的空间中,经过与他人进行心平气和的心灵交流,重新审视自己的内心世界,升华精神。因而,茶碗、茶壶等品茶道具、茶室中装饰的“挂轴”(日式房间里挂于墙上的字画或画卷)、插花、与茶一同品味的点心、怀石料理等,各自富有艺术性的同时又不互相冲突,而只是构成整体的一分子,彼此和谐共存。



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