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白茶的立体种植技术

2015-01-01 23:07:47来源:互联网阅读:繁體閱讀

  茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。

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  自2003年开始,我们尝试吊瓜与白茶立体种植,这种栽培模式既不影响吊瓜生长,又有利于白茶的生产。春季白茶生长较早,一般在白茶春茶生产结束后,吊瓜才开始生长,两种作物互不干扰。夏秋季吊瓜的棚架为白茶营造了一个较为荫凉的小气候,可避过高温对白茶的危害;冬季吊瓜的落叶和地面盖草,使翌年早春气温回升快,白茶生长提早1周左右,具价格优势,提高效益。当年亩(1亩=667平方米,下同)产吊瓜籽56.5千克,产值2260元。第二年,亩产吊瓜籽95千克,产值2700元;白茶茶青15千克,产值2700元,合计亩产值5400元。第3年开始产量有较大幅度提高并相对稳定,一般年平均亩产值,吊瓜籽3000元以上,白茶茶青4000元以上,合计7000多元。目前莲都区吊瓜面积已发展到2600亩,白茶面积3500多亩,其中立体栽培的有1200多亩。立体栽培选用的品种,吊瓜主要选用结瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性强、产量高的产籽瓜品种;白茶选用冬播无性系安吉白茶。现就立体栽培的设计和吊瓜的具体栽培技术介绍如下。  

  1.种植设计和吊瓜棚架搭建 

  (1)种植设计将田块作成宽1.5米的畦,吊瓜亩栽种60~70株,行距6米,株距1.5米,每隔3畦种植1畦吊瓜。开穴种植,穴径70~80厘米,穴深60厘米,每穴四周撒上0.1千克石灰,用作消毒和防治病虫害。每穴施有机肥50~100千克,过磷酸钙或复合肥2千克,菜饼1千克,覆土与地面相平,使其充分发酵,以待定植瓜苗。定植宜在4月底前完成。白茶亩栽2500株,在两畦吊瓜相间的那3畦,每畦开种植沟2行种植,株距20厘米。另在种植吊瓜的畦上也可适当栽些白茶。白茶可以在11月至翌年3月移栽。 

  (2)吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根据园地的有效空间确定。棚架材料应选用牢固的水泥制品(水泥柱架),也可用竹、木、铁丝及其他材料。棚柱间距一般为3米左右,棚架高一般为1.8米左右,棚架过高过低都不便于田间管理和采瓜。棚架要牢固、面平、通风透光。对当年下种的吊瓜苗,也可先搭简易棚架供攀缘。 

  2.吊瓜栽培技术 

  (1)播种育苗吊瓜可分育苗移栽和直播两种方法。前者可适时早播,播种期一般在2月中旬至3月中旬,采用薄膜覆盖育苗,出苗后除去薄膜,降温炼苗,待苗长到2~10厘米时移栽至育苗圃继续培育壮苗。育苗圃要深翻土壤,按40~50厘米宽度作畦,苗距一般为10~15厘米,栽后浇水保湿。育苗期间加强管理,以利培育壮苗。 

  直播法,一般在3月底至4月初进行,播种前整地作畦,施入基肥,直播法一般采用穴播,每穴播种3~4粒,覆土3厘米,泥土干燥应浇水,经常保持土壤湿润。 

  无论育苗移栽还是直播留苗,雌雄株比例一般为15∶1,以确保吊瓜正常授粉结果。 

  (2)整枝引蔓春季吊瓜出苗后,每株选留最健壮的2~3个主枝,并逐步引蔓上棚。当主茎长到2~3米时及时打顶,以促进侧枝生长。封棚后,根据长势适当打顶、疏枝、理蔓。尤其是7~8月高温季节,茎叶生长快,分枝多,必须将多余的腋芽、侧枝疏掉,发现有徒长枝应及时去除。 

  (3)肥水管理吊瓜施肥的一般原则是:重施基肥,施好结瓜肥,巧施防衰肥,做到氮磷钾肥配合使用。栽培2年以上的吊瓜,基肥宜在寒冬前或次年块根发芽前施入,每亩用腐熟栏肥800~1000千克,磷肥40千克,钾肥20千克或草木灰1000千克,饼肥40千克。吊瓜喜湿润,如遇晴旱天气要经常浇水。还要及时中耕除草,增加土壤的通气性,以减少病虫害的发生。 

  (4)提高座瓜率提高座瓜率是夺取丰产的关键。吊瓜是雄雌异株藤本植物,可采取雌雄混种的方法提高座瓜率,也可利用园边种植雄株,一般每亩栽3~5株,并控制雄株藤蔓生长。还可采用人工辅助授粉,来提高坐瓜率和产籽量。 

  (5)防治虫害吊瓜的虫害有蚜虫、青虫等。当幼藤长到40~60厘米时做好第一次防虫工作,7月下旬至8月初重点防治青虫。施药后安全间隔期7天以上方可采茶。 

  (6)适时采收.当吊瓜果皮表面开始有白粉,并转为淡黄色时,便可分批采收。采收从果柄剪下,先摊在地上晒2~3天,使后熟变软,然后剖瓜,将瓜籽装进塑料袋或滤水的容器内,通过踩踏、摩擦去外皮,洗净晒干即成。 

  (7)采果后管理吊瓜采收后期,要做好防虫保蔓工作,促进块根生长,为下一年的高产丰收打下坚实的基础。进入寒冬前,吊瓜蔓完全干枯后,要培土壅根,根周围要铺草防冻。 



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