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茶乡自古出好茶器

2015-01-30 10:31:11来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀

景德镇不仅有着丰厚的陶瓷历史文化,还是一个茶文化之乡。瓷、茶在这个富有文化的地带,许多年前就结下了不解之缘。放眼景德镇,这是一个并不缺少文化内涵的城市。千年瓷文化与千年茶文化交相呼应,形成了景德镇两大特色文化。

 
景德镇自古以来以“一瓷二茶”闻名于世,早在唐代,浮梁所产的片茶就盛极一时。据《元和郡县图志》记载,唐元和八年前,浮梁每岁出茶七百万驮,税15万贯,按税推算,约占当时全国茶叶总产量的三分之一。白居易写《琵琶行》的年代,正是浮梁茶叶贸易非常兴盛的时期。所以他才能写出“前月浮梁买茶去”这样著名的诗句。
 
茶艺是一种物质活动,更是精神艺术活动,器具则更重要讲究,不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感。所以,早在《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器,其中的“碗”器,即现在的茶具,属于品茗的工具。
 
浮梁深厚的茶文化底蕴,丰富着景德镇陶瓷生产种类。因此,景德镇之陶瓷茶具可称为浮梁茶文化的重要组成部分。
 
历史上,景德镇茶具也曾经像浮梁茶一样辉煌过。
 
吴仁敬、幸安潮的《中国陶瓷史》中对明清时期景德镇的陶瓷茶具有大量描述。在描述宜窑生产的白茶盏时写道:“白茶盏一种,光莹似玉,内有绝细之龙凤暗花……虽宋代之定、汝亦不能比方,真一代绝品也。”描绘嘉窑生产的茶具:“有小白瓯,名曰坛盏者,正白如玉……有大中小三号,以内烧茶字者为佳……其佳者无异宜成之作,盖特出之物也。”描绘嘉庆时生产的茶具:“又有一种茶杯,盖杯外题御制咏品茶诗,诗为五律,而杯与盏之中心绘花,亦属可珍。”
 
由此可以证实,明清时期景德镇生产的瓷器中相当一部分为茶具。其中,景德镇宜窑、成窑出品的茶具达到了当时的最高水平。
 
同样,福建安溪龙涓自古盛产铁观音好茶,同时隐身茶山500年 明清就产青花瓷。

福昌窑
(龙涓陶瓷 福昌窑)
 
龙涓乡福昌村,一个离安溪县城100多公里的美丽小山村,竟有500多年的陶瓷烧制历史。明清时期,这里曾产出青花瓷。记者近日走进福昌,探寻陶瓷古村的历史变迁。
 
明清时期 这里烧出青花瓷
 
福昌村四周青山环抱,清澈见底的小溪静静流淌,到处有陶瓷片半掩在泥里,小山村古朴而充满韵味。这里有悠久的制瓷历史,明清时期就已经生产青花瓷。
 
史料记载,明初福昌村王氏二世祖王乐逸发现在本村羊头坪、大坂、芦田招坑等地储存丰富的高岭土(即瓷土),就运用手拉坯成型等方法,生产出碗、盘、碟、盏等日用瓷。后代子孙不断改进制瓷技术,烧制出青花瓷,釉下彩绘青花装饰从单一的图形、文字发展到图案丰富多彩的山水、人物等,装饰工艺也从手绘发展到生产效率更高的印青花,生产规模不断扩大,顶窑、牛桐垵、贞牛坑、内窑成了著名的制瓷基地,产品畅销国内外。
 
据考证,1974年西沙群岛出土的青花瓷就有部分产于福昌。1985年,福昌窑出土的青花瓷碎片,经安溪县文化馆考古专家鉴定,确认为明清产品,福昌古窑址也因此被评为福建省第二批文物保护单位。

 



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