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安全无毒的紫砂锅 美食保健一举两得

2015-01-01 23:07:47来源:互联网阅读:繁體閱讀

        生活中不少朋友选用紫砂锅来烹调食物,用紫砂锅来煲汤,操作简单、方便,适合于现代快节奏的生活,还可用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物,是家庭清补药膳及食物的最佳用品。但不少朋友也听到说紫砂锅有毒的传闻,那紫砂锅有毒吗?本文将通过紫砂锅的原料、对人体的益处来探讨这个问题。


一、紫砂锅的制作原料及成分:

       紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能。紫砂锅采用优质天然紫砂精工陶制内胆,革除了有害人体健康的金属材料和化学涂料,所以紫砂锅安全无毒。

紫砂锅 焖烧锅 汤锅


二、紫砂锅有毒吗?

     “紫砂锅有毒”说法是缺乏科学依据的,用经销紫砂锅的商家自己的话来讲:其他砂锅都是施釉的,而釉是含铅的,铅是有毒的。但是紫砂锅不施釉,因此无毒。



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