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【紫砂小知识】紫砂壶泡什么茶最好

2015-01-01 23:07:47来源:互联网阅读:繁體閱讀

      喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,本文就和大家谈谈紫砂壶泡什么茶最佳?

一、紫砂壶适宜泡什么茶?

    紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱,单枞的啦。

紫砂壶

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     因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊,毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。

 不同规格的紫砂壶有不同的特性,所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,下面一起来看看吧。

二、紫砂壶泡什么茶最好

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

原矿宜兴紫砂壶

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      紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色了。大家记住了吗?



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