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茶道:以茶为媒 人生的大道

2015-01-12 10:08:20来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀



传神农尝百草,即知茶有解毒药效。史传记载,东晋僧人,已于庐山植茶,敦煌行人,以饮茶苏(将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤)助修。随着华夏文明之发展,演至唐代,而茶文化兴起。制茶法由唐饼茶、宋团茶、明叶茶、至清工夫茶;饮茶法从唐煮茶、宋点茶、明泡茶、而清沏茶。茶由药用而饮用、而艺用、而禅用;由上层社会“雅玩”入俗为民间“柴米油盐酱醋茶”开门七事。

 
茶渗透于文化生活而产生茶具、茶厂、茶行、茶室、茶馆、茶经、茶书、茶诗、茶画、茶歌以至茶道,不一而足。以茶待客,以茶会友,以茶定亲,以茶馈礼,以茶贸易,民情风俗,均与茶不可分离。茶文化为中国传统文化的重要组成部分。
 
师问新到:“曾到此间么?”曰:“曾到。”师曰:“吃茶去。”又问僧,僧曰:“不曾到。”师曰:“吃茶去。”后院主问曰:“为什么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”师召院主,主应喏。师曰:“吃茶去。”
 
禅师之意不在茶,禅家公案无迹可循,我们来说说有迹的。
 
茶道茶道,技进乎道矣!以茶为媒介,直通人生宇宙的大道,这是茶人的极致追求!
 
前段时间看到央视《茶,一片树叶的故事》中表现的日本茶道情景,场面宏大,庄严肃穆。然而我认为,更能由茶事而通向人生宇宙大道的,还是千利休的草庵茶。
 
当人们放下种种思虑,直面当下的自我、当下的世界时,最接近道。千利休的茶道,追求的就是让参与茶道的人直面这种当下真实的世界。
 
在千利休之前和之后,日本茶人都在追求各种名贵的茶器,以茶器的名贵程度和数量来衡量一个茶人的成就。但千利休却显然不在乎这些,他随时在日常生活中发现一些普通的器物,把它们极恰当地应用到茶事中。这种对日常器物的重视,我即理解为“回到当下的真实”。有意思的是,经千利休发现使用过的普通器物,之后都成了茶道中的名贵器物。
 
千利休最重要的举措就是把举行茶事的地方缩小到极致!这是极其聪明的做法!通过这种极度的空间限制,迫使参加茶事的人不得不直面当下真实的自己和真实的世界,从而接近道。
 
想象一下,宾主之间,如此迫近,来不得半点隐瞒、造作,不得不回到真实的自我,不得不与对方身心交融,与茶、与身外的一切,真实相处、相融。有一点点私心杂念,都可能会导致犯错;而一个微小的差错,都可能会导致整个茶事的失败。这对主客的要求都非常高的,参加这样的茶事的人,平时都是经过认真努力乃至艰苦的修炼的,并非普普通通的人,说“放下”就能做到的。然而在茶事的过程中,又是那么纯粹、纯净!这是一种多么令人向往的茶事!《茶,一片树叶的故事》中那句美丽的话,用来描摹这种茶事非常合适:“在明知不完美的生命中,也可以感受到完美,哪怕,只有一杯茶的时间。”
 
相对于日本茶道这种极致体验来说,中国人喝茶比较闲适随意。而闲适的中国传统士人也同样能以茶为媒介而通往道的境界。卢仝所描写的“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”就是这种境界。而卢仝是怎样达到的呢?“柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃”,他是一个人吃的茶;“一碗喉吻润,二碗破孤闷”,他是渐进的,刚开始喝与普通人差不多;“三碗搜枯肠,唯有文字五千卷”,好了,作为一个有知识的文人,他思绪万千,而且能够把这种思绪洋洋洒洒地表达出来;“四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散”,放下了,放下了,平与不平之事,皆烟消云散,可以说,他面对着当下真正的自己、真实的世界了!卢仝的诗,向我们生动描述了一个中国士人“以茶为媒介,直通人生宇宙的大道”的过程。



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